Жанина Дончева е родена на 27 август 1984 г. в София. През 2007 г. завършва Актьорско майсторство за драматичен театър в НАТФИЗ „Кр. Сарафов“ в класа на проф. Димитрина Гюрова с асистент Николай Ламбрев-Михайловски. От 24 май 2007 г. е актриса в „Мелпомена“.