Мартин Каров е роден на 17 септември 1981 година. На 6-годишна възраст започва да свири на пиано и да учи солфеж, по настояване на баща му. В тинейджърските си години Мартин Каров решава, че сцената и театърът ще са неговото бъдеще, въпреки, че по това време учи „Банково, застрахователно и осигурително дело“ в Финансово-стопанската гимазия в София. Завършва успешно НАТФИЗ „Кр. Сарафов“ и започва да играе в театъра в Стара Загора. Там работи 4 години. От есента на 2009 година е част от актьорския състав на Сатиричен театър „Алеко Константинов“.

Мартин Каров е композитор на музика на много театрални постановки, а също така и преподавател в НАТФИЗ.